轻松在家自制小甜点《沙琪玛》香甜松软，就这么简单，不错的零食

萨其马（沙琪玛），是北京著名京式四季糕点之一。沙琪玛并不难，也就是擀面条、炸面条，然后熬糖浆，再将面条和糖浆拌合在一起，装模、整形、切块。面条的软硬度，面条的粗细，面条炸制的时间都需要配合才能呈现最好的口感。慢慢地来，多做几次，你就能做好了。