主料:地瓜1个 辅料:油,白糖 做法: 1.地瓜削皮,切块。 2.锅里加油,油温五成热后地瓜块下锅,炸至地瓜微微飘起,表面泛黄捞出。 3.油锅再次加热至八成热,倒入地瓜复炸一次。 4.炸至微焦黄捞出(用筷子能轻松能扎透就表示好了) 5.