你们眼里的“大扫把”，我们西北叫“馓子”，就数回族人做的最香

“馓子”，馓子，一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。