炸酥肉是许多朋友非常喜欢的一道菜,可以涮火锅、做蒸碗,但我最喜欢的还是刚炸好香喷喷出锅的酥肉,蘸上一点辣椒面和花椒粉,这味道,想起来都流口水!而且做起来也不难,掌握一点小方法,就能做出香酥脆嫩的炸酥肉。