五花肉一块,先切片,然后细细的剁成肉沫。 大葱一根,切成葱花,生姜切成碎沫, 加入食盐,鸡粉,十三香,胡椒粉, 料酒,老抽,生抽, 抓匀后,打入一个鸡蛋, 最后,再倒入玉米淀粉,再次搅拌上劲。 小白菜一颗剥开,比较大的叶子从中间切一刀 一分为二,泡在凉水中。 大葱白切片,