过去的老人讲究“破五”,包饺子的馅儿,一定要自己剁,把不顺的东西都剁没了,家家户户的案板剁的叮叮咚咚,以示都在剁小人儿,饺子褶要捏的严严实实,称“捏小人嘴”煮饺子时不能漏,漏了就没有把小人的嘴吧封上,在初五这一天吃饺子也预示来年顺顺利利。