爆炒鱿鱼须，富含蛋白质，微量元素

爆炒鱿鱼须非常美味。还富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的微量元素，诸如锰、碘、硒、铜等。爆炒鱿鱼，要焯水煮熟，爆炒后再食较好。因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。