云南乡下百年手艺，做一流油腐乳

云南楚雄彝族自治州，小城牟定里的天台村水土优良、气厚风和，因此造就了被评定为国家地理标志认证的牟定腐乳。天台村人只在冬春两季制作腐乳，入冬制作的第一批腐乳，经过三个月熟成，正好赶上春节的餐桌。 腐乳音似“福禄”，牟定人对于新春的祝愿，就像这古老手艺的恩泽，红红火火，福禄双全。