鸡肉的肉质是非常细嫩的,而且吃起来滋味非常的鲜美,但是由于鸡肉的味道比较淡,所以在做的过程当中,不适合炖汤,鸡肉比较适合冷菜,而且肌肉是所有的肉类当中蛋白质含量最高的,脂肪含量又非常低,所以是一种非常健康的食品,如果说是月经不调的女性,经常吃一些鸡肉可以起到调经的作用,而且肌肉里