荷叶饼扣碗肉：饼蒸好有方法，肉调好有比例，来看看不信你做不好

荷叶饼扣碗肉，是过年离不了的一道面食菜品，今天把专业厨师和自己很多年的一些心得体会总结分享给大家，怎么和面让荷叶饼更加松软甜香，如何特制的一些调味，让肉更加浓郁，软烂而不失本身的醇厚香味，朋友们看看吧！看了不信你做不好，看了不信你嘴不馋！