美食家常菜分享，酸辣土豆丝教程，简单易学，非常好吃

1.准备好的土豆切丝冲水，青椒切丝，干辣椒切丝，野山椒用的事先切好的段。 2.锅烧水，加少于醋，水开下土豆丝15秒捞出备用。 3.锅烧油，下野山椒段，干辣椒丝，青椒丝炒香，接着下土豆丝翻炒几下。调味,（盐，鸡精，味精，白糖少许，白醋，野山椒水）。继续翻炒出锅。