春节焦作人游山西晋城司徒小镇 看农家蒸花馍 美得不忍开口吃

新春佳节是中原农家蒸花馍的重要时机。面食是我国北方人们的主食。据古书记载，宋代开封就有出售馒头的，中原民间过春节，面食的品种可谓丰富，有馒头、豆包、枣包、油饼、枣馍、包子等，依据不同人的口味，主要分为甜味主食和咸味主食。并演绎出花鸟虫鱼兽等不少象征着吉祥如意的图案。