千张切成宽条,像视频中那样,打成结, 大葱白和生姜都切成片, 放入八角一个,一小撮花椒,一小把干红椒 两片香叶,一小撮小茴香。 锅里烧水,倒入刚才准备的佐料, 烧开后,小火煮2分钟,煮出佐料的味道。 再倒入食盐,胡椒粉,生抽,蚝油, 倒入豆腐千张, 再加入一勺生抽, 小火煮1