皮蛋一般都是凉拌,可在南方某省会城市(你猜是哪里),却喜欢把皮蛋跟肉饼放在一起做成瓦罐汤,而且大街小巷都有卖,不论男女老少都爱吃,不仅非常好吃还能够滋补身体,健胃开胃,是早餐必点的汤之一,喜欢的话,看看视频主人公嘎嘎是怎么来喝皮蛋肉饼汤的。