传统的卤水豆腐做法，一看就会，5斤黄豆就能做大铁锅一锅

豆腐，是一种蛋白质含量较高的的豆制品，被誉为素食界的“植物肉”，是一种物美价廉的美食，做法简单，一学就会。但煮豆浆之前整个锅底一定要抹一层热油，防止豆浆受热后粘锅。