2018年2月6日,上海虹口区的一处菜市场里,在市场卖肉和鱼的摊床前,高高悬挂的各式腊肉和鳗鲞格外引人注目,据了解,这些腊肉和鳗鲞都是市民订购的,多数居民每年都要订购一些,已经是年味餐桌不可或缺的美食。