皮冻这样做好吃，凝固好的皮冻不好脱模，只需一个窍门，完美解决。 我准备食材有猪皮500克，姜4片，桂皮2段，香叶2片，八角2个，葱一段，花椒少许，锅中加水，冷水下猪皮焯水，猪皮切细条，把所有香料装入调料包，锅中加水，水和猪皮的比例是3:1或者4:1都可以，放入调料包，下入猪皮，大
