这里的大煎饼是用这样的石磨加工的

2018年2月4日，山东省日照市莒县东莞镇赵家石河村，两位妇女在推石磨加工煎饼糊子。在当地，人们喜欢用石磨把地瓜干、小麦、玉米等粮食加工成糊子，然后用铁鏊子烙成煎饼。 用机器加工的糊子和石磨加工的糊子烙成的煎饼，在口味上有很大区别，这也是石磨在当地一直沿用的原因。