农村大婶烙煎饼，原来“嚼不动”的煎饼是这样制作的

农村年俗系列视频第一集《烙煎饼，过大年》 煎饼是沂蒙山人民的主食之一，每年的腊月份，农村都有“烙煎饼，过大年的习俗”。很多人都听说或吃过煎饼卷大葱，但是不知道这吃起来“嚼不动”的手工煎饼制作起来相当繁琐，不仅要掌握好面糊的厚薄，还要掌握好火候。这一张张像纸似得煎饼，你吃过吗？（更