麻辣豆腐,不是麻婆豆腐,区别主要在于没有肉末,其他的主要材料和操作过程还是差不多的。这个菜,还是以川菜中的麻辣为主调,鲜嫩的豆腐,诱人的汤汁,让你回味无穷,配饭,绝对会让你再多添一碗,吃过后还想吃!哈哈