衡阳鱼丸制作必杀技：给鲜草鱼剥皮去刺，农村大叔这招简单实用

鱼丸是衡阳人最爱吃的一道传统美食。传统方法制作鱼丸须选用山塘或水库里鲜活草鱼，剖杀时须经过去鳞、剥皮、去刺等数道环节。如何给鲜草鱼剥皮去刺，农村大叔这招简单实用，喜欢吃衡阳鱼丸的朋友不妨收藏下。