红烧肉是热菜菜谱之一，在为国各地广为流传，各大菜系中均有其身影。红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化，是老少皆宜的美食。 提起这红烧肉（东坡肉），自然就让人想起了一代大家苏东坡。今天我们要说的就是红烧肉与苏东坡的故事。 红烧肉雅称东坡肉，相传为北宋文人苏轼（字东坡）所发明，最早的发
