洋芋的做法很多，油炸黄金土豆饼好看又好吃，小伙一次吃了五六个

洋芋，又叫马铃薯，地蛋、土豆等，主产区在甘肃定西。黄金土豆饼是将土豆蒸熟后做成土豆泥，然后加入火腿，鸡蛋和调料，搅拌均匀后揉成团压成饼，然后油炸而成，成色金黄，外酥里嫩，可以作为早餐或者茶点。甘肃人爱吃洋芋，油炸黄金土豆饼外酥里嫩，肯德基炸薯条都比不了！