被误读的脂肪 适量吃脂肪有好处！

生活中，我们常常遇到减肥的人，几乎是“谈脂色变”，以为不沾脂肪就能瘦下来。其实，减肥一定不要跟脂肪绝缘。脂肪跟碳水化合物以及蛋白质是人体热量的供能营养源。三者之中，脂肪的单位供能最大。一克的碳水化合物和蛋白质分别产生4千卡的热量，而每克脂肪则产生9千卡热量。如果饮食上戒掉了脂肪，