茭白营养价值十分丰富,而且味道非常鲜嫩。那么日常生活中茭白的功效与作用有哪些呢? 由于茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。 减肥美容、降血