蒜蓉油麦菜的经典做法，大厨两分钟就教会你了

油麦菜一把，一个叶一个叶的撕下来， 然后再清洗，这样可以清洗的比较干净 以免有虫卵躲在油麦菜的根部 洗好的油麦菜，用刀一切为二，装盘备用 取几粒大蒜，用力拍碎，再切成碎沫 小米椒两个，切成圈，和大蒜放在一起 起锅烧油，用的油，一定要用没有经过炸制的生植物油 油热后，倒入大