有人年终奖发了一块腊肉！如果是宜章柴火熏烤腊肉 那我愿意

腊肉起源于中国，相传夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做“腊”，因此十二月又叫腊月。在湘南农村，许多家庭都会在厨房熏腊肉，柴灶升起的烟刚好熏烤到挂在房梁上的腊肉，熏的时间越长，腊肉就越香。腊味已经成为中华饮食文化的一部分。今天我们一起去宜章莽山瑶族乡，看看那里的烟熏腊肉。