冬天吃不完的白菜怕冻坏 小菲下地窖储存白菜保鲜

卖不完的白菜储存到地窖里，这两天又要下雪了。防止白菜冻坏。大白菜储存方法之检查温度。大白菜最适宜的储藏温度是0摄氏度至2摄氏度，高于5摄氏度易脱帮，低于零下5摄氏度则易受冻害。所以储藏过程中要经常检查，温度过高或过低时，都应及时采取补救措施。