湘菜味道-湖南邵阳鹅肉盛宴，全国仅一位厨师能完整做出

武冈铜鹅鹅肉质鲜美细腻，深受国内外食用者的欢迎，亦为湘菜制作丰富了原材料。它的加工方法很多，如板鹅、腊鹅、清黄鹅、红烧鹅、黄焖鹅、粉蒸鹅、血浆鹅、炒鹅杂等，样样清香可口，独具风味。