腊肠炒泥蒿 湖北人冬季每家每户都必吃的一道美食

泥蒿可谓是湖北的地方特有，每年临近春节前上市，而与泥蒿最为班配的就是腊肠或腊肉了，腊肠泥蒿可谓是一道地方菜了，很多长年在外的生意人回家必点的一道菜，传达的不仅仅只是美味，更含有一片思乡之情。