此期灵感来自日本家常菜‘金平’。 牛脊这么高档的部位平时我都舍不得吃，这次拿来做炒饭算是低调奢华有内涵了。 牛肉入口即化、肉汁丰富。 牛蒡有嚼劲又养生。 香菇增香又增鲜。 胡萝卜增色并且平衡了牛蒡的味道。 我用的调料比较简单，大家可根据自己的口味适当添加糖、香油、五香粉、芝麻等
