豆芽炒粉条也能炒出一番滋味，孩子们吃了一口又一口，根本不够吃

豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外黄豆芽含维C，是美容食品。 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。 只要你肯多学多做一样可以掌握熟练的炒菜技巧，就算是再简单普通的菜也能炒出一番滋味。黄豆芽搭配粉条