烤面筋是西安小吃的一种，一般多见于路边摊和商业区，很多地方还是没有的。传统的烤面筋是面粉经过水洗后制作出来的，其味道比较可口、很有嚼劲，经过拌、淹、蒸、煮、烤等处理后，再加上一些调料的话，味道会更加的不错的。 今天跟大家分享的这个孜然面筋，大家也可以根据自己的口味来加入一些调料，
