小时候只有过年才会吃到的一道美食，记忆里，年三十中午吃完午饭，奶奶妈妈们就开始准备年夜饭的食材了，其中就有这一道粉蒸肉，妈妈说，猪肉肥肉部分很多人不爱吃，裹上米粉蒸熟，油都被米粉吸收，便不那么油腻了，也就更得人心，小时候不懂什么才叫美味，只知道一年中只有过年才够吃上平时吃不上的，
