制作过程:首先我们将蒜苗剪下,洗干净切成丁备用,胡萝卜洗干净切丁备用在碗中打入鸡蛋,加入盐5克、再将刚才切好的蒜苗和胡萝卜放入搅拌均匀。在锅中加入油10克,然后将饺子依次放入锅中,成圆形。待饺子底部呈焦黄状,加入清水至饺子的二分之一处。盖上锅盖中火焖煮。待锅中水分收干时,将蛋液缓