美食,家常菜,农村,三农,农业,小吃,农家菜,年夜菜,家常做法,茄子,猪肉,肉沫,软糯可口,秘制,方便快捷。肉沫茄子是一道非常下饭的菜,做起来也很简单,我这里先把茄子蒸了一下,这样可以省去茄子炒的时间,并且茄子更加的软糯可口,味道也非常的好,葱蒜、辣椒与肉沫完美结合,再加上郫县豆