农村小伙腌制的腊肉，方法独特却很简单，春节必备菜品之一

农村小伙在家腌制腊肉，用葱姜花椒盐炒出香味，腌制一天，再用料酒生抽腌制一天，在暴晒三天，然后在阴凉处风干。