湖南莲藕炖排骨，岳阳挖藕人，这藕两百一斤都不想卖

莲藕炖排骨是一道以莲藕、排骨为主要食材，以葱白、姜片、小辣椒、盐、味精、鸡精、茴香、花椒等作为辅料制作的美食，口味咸鲜。