千层猪肉饼，能当早餐能当零食，做法简单又好吃

冷水和面，揉成面团冷藏半小时。猪肉，大葱，青椒剁馅，锅里放油，将馅炒熟。把冷藏好的面团擀成大圆饼，上面放馅，留四分之一不放，弄成扇形状，慢慢擀匀。锅里放油，放饼煎熟，用刀将饼切开，猪肉大葱肉饼就做好了。