煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。广东人用瓦做成的"煲",煲出来的饭也较为香口,今天教大家电饭煲吃法,吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。