农家菜卷是大家非常喜欢的陕西传统面食,皮薄劲道,菜可选择的有很多,萝卜,卷心菜,粉条,都可以作为夹心菜,但要把菜卷做好,有很多需要了解的,今天就把如何擀好皮,调好夹心菜,还有手法都告诉大家,下次您的餐桌上说不定就会有这道美食,谢谢!