在浙江东阳有一种奇葩的“茶叶蛋”,喜欢它的人把它奉为祛病进补的美食,不喜欢的人见了它就想吐。这种“茶叶蛋”在东阳又叫童子蛋,它的蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分。其中卵磷脂被肠胃吸收之后,可促进血管中胆固醇的排除,有预防动脉粥样化的功用。但当大家知道他由什么