「红茶小知识」鲜为人知的红茶史，你了解吗？

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶发于神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，已有四五千年历史，是中国文化中的瑰宝。 红茶，最早创制于福建省崇安县（今武夷山市）。清光绪年间，安徽人余干臣把红茶的加工工艺传到了安徽并试制红茶成功，而后在祁门扩大生产，创制出了祁门红茶。19