北京哥为大家介绍:香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。花菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。花菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。