素斋：黄油煎蘑菇，蘑菇是天然的鲜味补给，美味且热量低

美味 蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风 味极佳，是很好的“鲜味补给”。 热量低 蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，比吃年 糕之类的热量少多了，是很好的减肥食品。