鱼身上的这3个部位坚决不能吃，尤其是痛风患者，吃1口尿酸就升高

鱼头中的营养比鱼肉中的还要多，对人体的神经系统和大脑发育都有着很大的帮助。但鱼头是鱼身上蓄积汞最多的部位，吃鱼头等于吃毒药。长期食用汞毒对身体伤害极大，极可能会有健康风险，而且鱼头嘌呤含量较高，痛风患者要控制食用量。