妈妈隔壁叔叔做的“蛋白糖”特别好吃，你还不去学学

烤箱美食毕先生：今天制作了一道小甜品“蛋白糖”入口即化小朋友特别喜欢吃。用料比较简单，两个蛋清，60克糖粉，10克奶粉。做法对于有点烘焙经验的亲们比较简单，但对于新手来说主要注意一下几点：蛋白必须打发到硬性发泡（当提起打蛋器的时候，蛋白能拉起一个直立的尖角，表示达到硬性发泡的状态