“大吉大利，今晚吃鸡”——这才是汉中人“吃鸡”的正确方式

在汉中市宁强县有一种独特的风味——麻辣鸡。用宁强散养土鸡，加入中草药做出的麻辣鸡，肉质细嫩脆爽、肥而不腻、麻辣出头、鲜美异常，吃后不但不会上火，反而对身体益处更多，吃后舌尖、嘴皮火烧火燎，使人既怕又爱。