晋北：葱花烙饼是山西省传统特色小吃，是城乡人民喜爱吃的主食之一，可以说家家户户都会做。吃起来，层薄如红，绵软利口，金黄色美，酥香可口，不失风味。好多人做出来的葱花烙饼发硬，现在我教大家怎么才能做出外酥里嫩的葱花烙饼
