家庭烘焙要翻越的第一座大山大概就是打发吧?淡奶油的打发,湿性中性硬性五分七分还是九分,时间稍短一点就稀了,时间稍长一点就过了。怎样才能打发好一盆完美的淡奶油呢?搬小板凳划重点,不看时间看状态!具体怎么看呢?快快点开视频吧~